渔味家宴

　　渔味家宴的品类是小吃速食的品类。这个品类在整个餐饮市场来讲是空间和市场需要较大的品类。我相信社会上的大部分人都是普通人，大伙的消费也都是正常的普通消费。正是好的品类选择决定了品牌的市场空间。曾今的中华餐饮三巨头：沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭，非常不错的说明了这一点。这三大品类的店铺在全拥有了数十万家店铺，而且一直延续到今天。

　　而渔味家宴这是成功的抓了这一市场需要的空白期。由于在现阶段，市场的刚需型的速食品类短缺。渔味家宴就是抓住了这期间的市场需要期，充分的做好了市场的细分。

　　渔味家宴，其商品本质是一道菜。大家都了解餐厅里的酸菜鱼，酸汤鱼都是点单率及其高的菜品。但商品的客单价收到了餐厅的影响，至少要达到40-50以上。很大的减少了大伙的消费频次。而渔味家宴就是对餐厅里的酸菜鱼进行了3.0版本的升级。大家都了解酸菜鱼较早是用草鱼，之后使用了2.0版本的黑鱼。而渔味家宴更是在此基础上做了3.0版本的升级，才用的是越南进口的巴沙鱼作为材料。巴沙鱼相较于传统的草鱼、黑鱼口味更好、而且没鱼刺、商品标准化、愈加可以反应出鱼肉本身的鲜、嫩的口味。

　　餐饮很讲究的就是翻台率，大部分的时候高客单价不代表高。只有高的翻台率才能提升/增加餐饮店铺的。渔味家宴的更是抓住了这一点，做了较基本的速食范围，由于如此的速食品牌有一个较低的客单价、高的翻台率可以提升/增加店铺的能力。渔味家宴的客单价一般都只不过在2打折左右，如此的客单价无论是写字楼附近、商场里、步行街、社区街道等等都是可以存活并且做到的。速食品类的属性，注定了渔味家宴本身的高消费频次。这类条件也都是再有蓝海市场才拥有的。

渔味家宴代理优势

　　1、渔味家宴深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在买家的心中。

　　2、公司拥有底料食品厂，渔味家宴以现代一流的设施将传统方法的食材生产提高到标准化、产业化、规模化、现代化，确保口味正宗。

　　3、公司特有些技术含量，非授权方没办法效仿和复制，提升/增加项目的核心竞争优势。

　　4、汤味正宗地道，菜品独特，市场定位准确，三至五个月迅速收购代理，面积200-400平方米。轻装修，打造明快，随心所欲、和谐的消费氛围。是买家聚会，宴请的选择！

　　5、做总代理担忧的就是技术问题，总部就是坚强的后盾，总部有标准有系统，统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料生产提供；傻瓜式操作、减少本钱集团采购量大从优、节省人力成本、进货渠道与技术得以扶持；地区内可以相互学习、不断创立。没永远的特点，只有持续的创立。

　　6、代理渔味家宴代理加盟，稳定性90%以上，而个人独立创业，稳定性只有30%。

渔味家宴代理步骤

　　渔味家宴的说代理步骤：

　　1、项目咨询

　　各种方法或途径对项目有一个大致而较为全方位的认识。

　　2、现场考察

　　携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，知道项目合作的具体事宜。

　　3、代理申请

　　向渔味家宴的说总部索取《代理申请表》，填写代理申请，或进行在线申请。

　　4、签订合同

　　符合总部代理资格的加盟代理商，可签订代理合同。

　　5、门店地址选择

　　有关地址选择资料邮件或传真方法提交至公司，对实体门店及所处区域市场进行初步审察。

　　6、安排施工

　　公司免费为加盟代理商门店装修图纸，经双方确认后安排施工。

　　7、总部培训

　　渔味家宴的说总部授受商品常识、管理常识、经营方法等门店经营常识，代理方需到总部同意相应的培训。

　　8、开始营业筹备

　　渔味家宴的说代理总部提供宣传计划及开始营业前期谋划，做好开始营业筹备工作。

　　9、正式开始营业

　　选择良辰吉日开始营业，并邀请口碑人士，为门店剪彩，提升门店口碑度。

渔味家宴代理条件

　　渔味家宴代理条件：

　　1、具备完全民事能力的合法公民，自愿代理渔味家宴。

　　2、有较好的代理心理素质和较强的资金实力，资金在10万以上。

　　3、有30—100平米的合法门市，符合公司地址选择标准（地址选择标准见附表），并经过公司认同。

　　4、遵循特许方的经营范围，严格遵守特许方的商品制作程序，提升/增加商品水平，维护品牌信誉。

　　5、遵循公司设立的专卖店VI视觉辨别系统，按统一的设计规范装修。整个项目由特许方负责。

　　6、提供合理化建议和建议。